Yeşim BİRHEKİMOĞLU
Uluslararası ilişkiler bölümünden mezun olduktan sonra Milano’da İşletme ve Stratejik Yönetim yüksek lisansını tamamladı. Doğal varlıkları ve doğal hayatı koruma, kırsal kalkınma ve çevre politikaları alanlarında faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşlarında kaynak geliştirme alanlarında aktif rol üstlendi.
2019 yılında Permakültür Araştırma Enstitüsü Türkiye'nin düzenlediği Iraz Candaş eğitmenliğinde Toprak, Kompost ve Tuvalet eğitimini tamamladı ve kariyerini toprak iyileştime, toprak ve kompost mikrobiyolojisi üzerine devam ettirmeye karar verdi. Aynı sene Mustafa Fatih Bakır ve Iraz Candaş eğitmenliğinde Permakültür Tasarım Sertifikası (PDC) Kursu’nu tamamladı. Bu eğitimlerden edindiği bilgiler eşliğinde 2019-2020 yılları arasında Marmara Bölgesinde küçük ve büyük ölçekli üretim yapan çiflikleri ziyaret etme ve gönüllü çalışma imkanı buldu.
2020-2022 yılları arasında Arazide Yağmur Suyu Hasadı, Ekolojik Yapılar ve Doğal Mimariye Giriş, Bağcılık ve Tarımsal Yatırımların Planlanması eğitimlerini tamamladı.
2023 yılında Dr. Elaine’in Toprak Besin Ağı Okulundan (Dr. Elaine’s™ Soil Food Web School) burs kazandı ve Toprak Besin Ağı Temel Eğitimler (Foundation Courses) serisinden mezun oldu. Aynı sene Danışmanlık Eğitim Programı (Consultant Training Program) bursunu aldı ve 2024'te eğitime başladı.
Tüm bu edindiği eğitim, gözlem ve deneyimlerden yola çıkarak Dalaman-Gürleyik köyünde gıda ormanı kurulumu için çalışmalara başladı ve halen devam etmektedir. Tarımsal ormancılık ve toprak iyileştirme çalışmalarının yanı sıra kompost, permakültür tasarımı ve arazi yönetimi üzerine danışmanlık vermektedir.